150g pirovog brašna
150g heljdinog brašna
1 prašak za pecivo
250g svježeg sira
150g tekućeg jogurta
60ml ulja
1 žličica soli
75g dinstanog luka
150g naribanog tvrdog sira
Recept
Pećnicu upalite na 180 stupnjeva, a jednu tepsiju od pećnice obložite papirom ga pečenje.
Luk narežite na sitne kockice pa ga na žličici masti pržite dok ne povene i omekani, te dobije zlaćanu boju. Ostavite ga sa strane dok radite ostalo.
Sir naribajte na ribež i ostavite sa strane.
Sve ostale sastojke pomiješajte i rukom lagano zamijesite (osim sira i luka). Na kraju dodajte sir i luk i umijesiti ih u tijesto. Rukama otkidajte kuglice, malo ih oblikujte i slažite na papir za pečenje.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva nekih 30-40 min. Ja sam od ove količine dobila 15 komada.