Musaka

Luk nasjeckajte na sitno pa ga dinstajte na malo masti da povene.

Dodajte slaninu narezanu sa skroz sitne kockice i pecite dok se mast ne otopi.

Dodajte očišćenu u naribanu mrkvu i na sitne kockice narezanu papriku.

Na kraju dodajte meso i dinstajte dok meso i povrće ne omekani ne po vene. Možete malo podlijevati vodom, ako je presuho. Ja ovaj put nisam morala, jer su mi povrće i meso pustili dovoljno vode.

Začinite sa omiljenim začinima. Kad je gotovo, ostavite sa strane.

Vatrostalnu ili keramičku posudu namastite sa svih strana.

Krumpir ogulite i narežite na ploškice i isto ga začinite sa soli i paprom. U posudu poslažite pola krumpira, na njega istresite smjesu mesa i poslažite drugu polovicu krumpira. Za preljev pomiješajte sve sastojke i prelijte preko musake.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva nekih 50 minuta do sat vremena. Bitno je da je krumpir fino pečen. ;) 

Možete ju prvo i staviti peći pokrivenu alu folijom nekih 45-50 min, a nakon toga preliti prelljevom i još malo zapeći (15ak min)

Napomene:

Prilikom slaganja, na prvu polovicu krumpira sam poslagala 50g pršuta, posula mesom, pa poslagala još 50g pršuta i na to posložila preostali krumpir. Kad je bal nek je maskenbal. :)

Moram Vam priznati da mi je ovo možda najdraža objava na društvenim mrežama. Toliko Vas mi se javilo i toliko Vas je pisalo svoje verzije, tajne i ideje, da ste me oborili s nogu.

Isto tako su mi se javili ljudi da su se prisjetili ovog finog jela koje je malo palo u zaborav u nekim domovima.

Svi korišteni proizvodi su sa ovotjedne Lidlove akcije Okusi zavičaja.

Ovaj post je nastao u suradnji sa Lidlom.