Musaka

1kg krumpira

500g mljevenog mesa

1 veća glavica luka

100g slanine

1 mrkva

1 crvena paprika

Začini po želji (sol, papr, mljevena paprika, čili, češnjak, peršin...)


2 žlice za dinstati luk i namazati tepsiju


Za preliti


1 kiselo vrhnje ili jogurt

1 jaje

50ak grama tvrdog sira

Sol i papar po želji


Po želji 100g pršuta

Recept

Ocjena 0.00 (0 Glasova)


Luk nasjeckajte na sitno pa ga dinstajte na malo masti da povene.


Dodajte slaninu narezanu sa skroz sitne kockice i pecite dok se mast ne otopi.


Dodajte očišćenu u naribanu mrkvu i na sitne kockice narezanu papriku.


Na kraju dodajte meso i dinstajte dok meso i povrće ne omekani ne po vene. Možete malo podlijevati vodom, ako je presuho. Ja ovaj put nisam morala, jer su mi povrće i meso pustili dovoljno vode.

Začinite sa omiljenim začinima. Kad je gotovo, ostavite sa strane.


Vatrostalnu ili keramičku posudu namastite sa svih strana.


Krumpir ogulite i narežite na ploškice i isto ga začinite sa soli i paprom. U posudu poslažite pola krumpira, na njega istresite smjesu mesa i poslažite drugu polovicu krumpira. Za preljev pomiješajte sve sastojke i prelijte preko musake.


Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva nekih 50 minuta do sat vremena. Bitno je da je krumpir fino pečen. ;)




Napomene:


Prilikom slaganja, na prvu polovicu krumpira sam poslagala 50g pršuta, posula mesom, pa poslagala još 50g pršuta i na to posložila preostali krumpir. Kad je bal nek je maskenbal. :)


Svi korišteni proizvodi su sa ovotjedne Lidlove akcije Okusi zavičaja.


Ovaj post je nastao u suradnji sa Lidlom. 


Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...