Za 4 osobe
2 paketa Maultaschen
300ml vrhnja za kuhanje
300g gaude, cheddara, trapista
200g mekog brie sira
100g gorgonzole
Parmezan, ribanac ili neki drugi tvrdi sir za posipanje
Začini po želji - sol, papar, vlasac, čili prah...
Recept
Maultaschen pripremite po uputi sa pakiranja.
Na dno vatrostalne ili keramičkih posuda pospite sa pola vrhnja, a zatim rasporedite polovicu svih sireva i malo začinite.
Poslažite prokuhane knedlice, pa prelijte raspoređeno sa preostalim vrhnjem i rasporedite sireve. Opet malo začinite.
Pospite ribancem ili parmezanom. Pecite 20ak min u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva, odnosno dok sir ne poprimi zlaćanu boju.