Brzi kruh

145g kukuruznog brašna
145g glatkog brašna
50g ribanca, parmezana ili nekog drugog tvrdog sira
1 prašak za pecivo
2 jaja
400ml mlijeka
2 žlice ulja
4,5 manjih komada mladog luka

Recept

Ocjena 0.00 (0 Glasova)


Upalite pećnicu na 190 stupnjeva, a kalup za kruh obložite papirom za pečenje.


U jednu zdjelu pomiješajte brašna, prašak za pecivo i jedno 30-40g naribanog sira (ja sam koristila grana padano).


U drugu posudu pomiješajte jaja, ulje i mlijeko.


Dok vam mikser radi na najmanjoj brzini, lagano ulijevajte mokre sastojke suhima. Kad se smjesa poveže, dodajte sitno nasjeckani mladi luk (ako koristite).


Istresite smjesu u kalup neka vas ne brine što je rijetka, pospite preostalim sirom.


Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva nekih 35-40 min.


Radila sam i sa samo 100g kukurznog brašna i 190g običnog glatkog i isto je odličan. Mekan, ukusan, zasitan. Nadam se da ćete pronaći inspiraciju u ovom receptu, pa se veselim i vašim kombinacijama. Također sam znala koristiti sa manje mlijeka, odnosno 300ml. U tom slučaju dobijete zbijeniji i teži kruščić.


Ovaj post je nastao u suradnji sa Bosch Home.









Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...