Keks kocke

170g otopljenog i prohlađenog maslaca

150g smeđeg šećera

50g običnog šećera

2 jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

Prstohvat soli

200g brašna

130-150g tamne ili mliječne čokolade


Po želji možete posuti nekim čokoladnim namazom prije pečenja.

Priprema

Ocjena 0.00 (0 Glasova)

Ovo je jedan od tipičnih američkih recepata. Puno čokolade, dosta maslaca, smuti i to je to. Ovo tijesto je fino i za keksiće, ali lakše mi je nekad samo istresti smjesu i ispeći. Bez puno pipkanja. Kolačići su fino hrskavi izvana a sočni i meki unutra, sa puno čokolade. Ja preporučam da ih jedete tople. Čisto jer nikad nismo jeli hladne.


Upalite pećnicu na 175 stupnjeva, a kalup 20x20 obložite papirom za pečenje i malo namastite.

Maslac i oba šećera sjedinite kuhačom u većoj posudi za miksanje. Uz stalno miješanje dodajte jedno po jedno jaje i vaniliju.


Dodajte prosijano brašno sa soli i lagano sjedinite smjesu. Dodajte nasjeckanu čokoladu na sitno i opet promiješajte. Smjesu istresite u kalup (možete posuti sa par žličica čokoladnog namza) i stavite peći.


Pecite 20-25 min, dok ne posmeđi.


Pustite da se prohladi pola sata, a onda izrežite na kockice, prutiće ili kako Vam drago...

Budi prvi! Komentiraj!