Keks kocke

170g otopljenog i prohlađenog maslaca

150g smeđeg šećera

50g običnog šećera

2 jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

Prstohvat soli

200g brašna

130-150g tamne ili mliječne čokolade


Po želji možete posuti nekim čokoladnim namazom prije pečenja.

Priprema

Ocjena 1 (1 Glasova)

Ovo je jedan od tipičnih američkih recepata. Puno čokolade, dosta maslaca, smuti i to je to. Ovo tijesto je fino i za keksiće, ali lakše mi je nekad samo istresti smjesu i ispeći. Bez puno pipkanja. Kolačići su fino hrskavi izvana a sočni i meki unutra, sa puno čokolade. Ja preporučam da ih jedete tople. Čisto jer nikad nismo jeli hladne.


Upalite pećnicu na 175 stupnjeva, a kalup 20x20 obložite papirom za pečenje i malo namastite.

Maslac i oba šećera sjedinite kuhačom u većoj posudi za miksanje. Uz stalno miješanje dodajte jedno po jedno jaje i vaniliju.


Dodajte prosijano brašno sa soli i lagano sjedinite smjesu. Dodajte nasjeckanu čokoladu na sitno i opet promiješajte. Smjesu istresite u kalup (možete posuti sa par žličica čokoladnog namza) i stavite peći.


Pecite 20-25 min, dok ne posmeđi.


Pustite da se prohladi pola sata, a onda izrežite na kockice, prutiće ili kako Vam drago...

Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...