Domaće rum pločice

300g krumpira

300g mljevenog keksa (petit, plazma...)

200g čokolade za kuhanje ili tamne

140g margarina

200g šećera u prahu

1 žlica kakaa

2 žlice ruma

1 žlica ulja

Priprema

Ocjena 0.00 (0 Glasova)


Skuhati krumpir, a zatim ocijediti i ispasirati. Krumpiru dodati 100g čokolade i 100g margarina i miješati dok se smesa ne sjedini. Čokolada i margarin će se otopiti od topline krumpira, ali ih možete otopiti i na pari pa sjediniti. Zatim dodajte mljeveni keks, šećer u prahu, kakao i rum. Kolačiće možete formirati i rukama u željeni oblika, a ja smjesu razvijem između 2 papira za pečenje i izreže nožem pločice. Oko 45 prutića dobijem od ove smjese. Kolačiće stavite na hlađenje da se stisnu na pola sata, sat...


Glazura:


Na pari otipite 100g čokolade i 40g margarina sa žlicom ulja, a kolačiće onda možete umakati pojedinačno ili ih preliti.