Brownie muffini s nutellom

Kad maleni gosti požele, tko sam ja da ne ispunim želje. A zapravo su mi olakšali posao samo tako. Uglavnom, večeras kad uhvatim malo vremena i mira ću se potruditi natipkati recepte za sve torte. Stvarno Vas puno čeka i pita kad će. Do tada Vam želim nedjelju punu odmora. I pišem recept za ove obožavane muffine.

Pećnicu upalite na 180 stupnjeva. Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama. Jaja i šećere miksajte na jakoj brzini cca 5 min, dok se jako ne zapjene. Dodajte nutellu i miksajte kratko dok se smjesa ne sjedini. Na kraju prosijte brašno sa praškom za pecivo i sjednite špatulom (ili jako kratko mikserom). Sipajte u kalup, oko 2/3 nek kalupa napunite smjesom (strpljivo, jer je smjesa dosta gusta i onako ljepljiva). Pecite 12ak min. Pustite da se ohlade pa izvadite pažljivo (možda i uz pomoć nožića) iz kalupa. Vanjski dio je hrskav, popuca, a unutra su još onako mekani. Tako treba biti, ne brinite. Poslužite posute sa kakaom, voćem ili sa malo lagano utučenog šlaga.