Američke palačinke

4 jaja (odvojiti žumanjke i bjelanjke)

Prstohvat soli

20g šećera

1 vanilin šećer

120g brašna

Pola vrećice praška za pecivo

160ml mlijeka

Priprema

Ocjena 0.00 (0 Glasova)

Bjelanjke sa soli istucite u čvrsti snijeg. Ostale sastojke smiksajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Pecite na zagrijanoj tavi sa svake strane, ako je potrebno, premažite ju sa malo ulja ili maslaca. Pecite dok ne postane zlatno smeđe boje. Ja ne pazim ni na oblik ni na veličinu, kao što vidite. Lagane su, prozračne, pahuljaste... Ma obožavamo ih. Ako imam tekućeg jogurta, znam ga koristiti umjesto mlijeka.


Poslužite sa voćem, medom, namazima, pekmezima...


Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...