Tempelopita

200g feta sira

200g grčkog jogurta

200g tvrdog ili polutvrdog sira

2 jaja

170g otopljenog maslaca

125ml mlijeka

140g brašna

1/2 praška za pecivo

Prstohvat papra

Priprema

Ocjena 5 (1 Glasova)

U jednu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i papar. Maslac otopite, pa dodajte mlijeku i jogurtu kako bi se rashladio pa umiješajte i razmućena jaja. Tekuću smjesu lagano sipajte brašnu i miješajte kako bi dobili glatku smjesu bez grudica. Lagano umiješajte naribani sir (ja sam koristila gaudu) a zatim prstima nakidajte fetu. Feta ne bi trebala biti presitna, puno je finije kad su malo krupniji komadi.


Tepsiju 20x30 namastite pa ravnomjerno rasporedite smjesu. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40ak minuta, odnosno dok se ne zapeče do smećkaste boje.

Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...