Pileće rolice i bruschette

Za piletinu trebate:


400g pilećeg filea, narezan na tanke šnite
100g tanko rezane slanine
10ak komadića kozjeg sira (narežite ga kako vam najbolje odgovara a da se lijepo može motati)
Sol i papar


Bruschette


300-400g kruha (ja sam koristila baguette)
Maslinovo ulje za premazati kruh

3 rajčice
Par listova bosiljka
2 češnja češnjaka
Žlica-dvije sitno sjeckanog peršina
3 žlice maslinovog ulja
100g paškog sira
Po želji pršut

Priprema

Ocjena 5 (3 Glasova)

Budući da nitko oko mene ne priznaje razno razne salate kao obrok, pokušavam ih na sve načine zavarati samo da ne moram kuhati kad mi se ne da. Srećom, u Lidl Hrvatska sam pokupila sve iz kratkotrajne ponude #okusizavicaja koje obožavam i napravila nam vrhunski, brzi ručak. Pileći smotuljci obloženi slaninom i punjeni kozjim sirom i kao prilog bruschette sa rajčicom i savršenim paškim sirom. Obavezno probajte i prilagodite namirnice vlastitom ukusu.


Piletina


Pećnicu upalite na 200 stupnjeva. Piletinu začinite. Uzmite jedan komad i stavite ga na jednu trakicu slanine. Na rub od kojeg ćete motati stavite komadić sira i zarolajte. Ukoliko je potrebno učvrstite čačkalicom. Složite na pleh koji ste namazali sa malo maslaca, masti ili ulja. Pecite 20ak min pokriveno folijom a onda maknite foliju i pustite da se slanina zapeče još svega 5-10min


Bruschette


Kruh namažite ili pošpricajte maslinovim uljem sa jedne strane, poslažite na pleh i pecite na 200 stupnjeva cca 5 min, odnosno dok rubovi ne potamne i ne zapeče se. Izvadite kruh i pustite ga nek se hladi dok pripremate ostalo. Rajčici maknite sjemenke, a preostalo "meso" rajčice narežite na sitne kockice. Bosiljak također narežite i pomiješajte sa rajčicom uz prstohvat soli.


Sitno sjeckani peršin pomiješajte sa izgniječenim češnjakom i par žlica maslinovog. Na jednu šnitu kruha stavite u tankom sloju umak od peršina i češnjaka, po želji stavite komadić pršuta ili šunke, poslažite sjeckane rajčice i naribajte sir. Poslužite uz piletinu a ostatak dana odmarajte koliko Vas volja!!



Ocijeni
A kako je vama ispalo?
5.0 1 Recenzije

Odlično! Moram isprobati prvom prilikom.

Reply Podijeli Da li vam je ova recenzija pomogla?