Hummus sa rog paprikom i chicken nuggets iz pećnice

Hummus:

2-3 rog paprike

Konzerva slanutka (450g ako se ne varam) - ocijediti

2 češnja češnjaka

2 žlice soka od limuna

1 žličica mljevene dimljene paprike

Prstohvat mljevenog kima ako volite

Sol i papar po ukusu

Maslinovo ulje po potrebi


Chicken nuggets iz pećnice:

800g pilećih prsa

120g krušnih mrvica

50g ribanca (vrećica jedna) 1 žličica mljevene dimljene paprike

1 žličica češnjaka u granulama

1 žličica suhog peršina, bosiljka ili vlasca

2 žličice ulja

2 jaja

120g brašna

Sol i papar

Hummus

Ocjena 0.00 (0 Glasova)

Paprike grillajte dok koža ne pocrni i držite par minuta zatvorene u posudi da upare. Ogulite kožu i očistite od sjemenki i peteljki. Sve sastojke ubacite u blender i izblendajte dok ne dobijete finu, kremastu teksturu. Ako je pregusto, dodajte koju žličicu maslinovog ulja.


Chicken nuggets iz pećnice


Pripremite pleh od pećnice i obložite ga papirom za pečenje. Upalite pećnicu na 200 stupnjeva. Prsa narežite na komadiće zalogaja. U jednu posudu uspite brašno, pa u brašno dodajte pileće komadiće. Dobro pomiješajte da se brašno i bliži oko svakog komadića.

Jaja razbijete sa žlicom, dvije ulja. Svaki komadić koji je obložen brašnom ubacujte u smjesu od jaja i sve dobro miješajte dok se sad svaki komadić ne obloži jajima. Na kraju ubacite u smjesu od preostalih sastojaka (krušne mrvice, ribanac i ostali začini). Slažite komadiće na pleh. Pecite 20 do 25 minuta.


Poslužite uz hummus ili neki drugi dip, na salatu ili kako već volite.




Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...