Maultaschen - skoro kao lazanje

Za 4 osobe


2 paketa Maultaschen (12 komada ukupno) 
1 konzerva sjeckane rajčice (koristim iz Lidla onu sa lukom i češnjakom)
300g tvrdog sira


Bešamel:


30ak g maslaca ili masti
30ak g brašna
300-400ml mlijeka 
Sol, papar, muškatni, bijeli luk 

Recept

Ocjena 3.5 (2 Glasova)


Prvo skuhate maultaschen prema uputi u ostavite sa strane. 


Napravite bešamel. 
Na otopljenim maslacu malo ispržite brašno. Uspite mlijeko uz stalno miješanje kako ne bi bilo grudica. Kuhajte na laganoj vatri, uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ubacite začine po želji i ostavite sa strane. 


Vatrostalnu ili keramičke posudice premažite na bešamelom, pola smjese potrošite (ako se slučajno napravila koža na bešamelu, samo ju pažljivo maknite u stranu).

Zatim rasporedite pola konzerve sjeckanih rajčica i pospite sa pola nariba. Poslažite maultasche u jednom sloju.
Premažite sa preostalim bešamelom, rajčicama i pospite sirom. Zapecite u zagrijanoj pećnici 190 stupnjeva, dok se sir ne zapeče.

Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...