Još jedni krekeri od sira

250g glatkog brašna

100g tvrdog sira (koristila sam tvrdi istarski sir iz Lidla ili parmezan)

160g omekšalog maslaca

1 veće jaje

Prstohvat soli

Žačinsko bolje po želji (peršin sam ja koristila)


Recept

Ocjena 0.00 (0 Glasova)



U posudu za miješanje dodajte brašno i sol, zatim mekani maslac i naribani sir. Malo pomiješajte kuhačom. Na kraju dodajte jaje i sitni nasjeckani peršin i mijesite kratko tek da se formira kugla.


Možete to i mikserom ili u multipraktiku, ako vam se na da rukama.


Tijesto podijelite na 2,3 dijela. Svaki dio oblikujte u valjak i zamotajte u prozirnu foliju.
Držite u hladnjaku par sati ili u zamrzivaču pola sata, sat.

Kad se tijesto stislo, režite šnite debljine oko 0.5cm.


Pleh obložite papirom za pečenje.

Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva nekih 10,12 min.


Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...