Faširanci


500g mljevenog miješanog mesa

5 žlica oštrog brašna

Pola praška za pecivo

5 jaja

1 luk

3,4 češnja češnjaka

150ml hladne vode

2 žličice senfa

Sol, papar, vegeta, peršin

Recept

Ocjena 3 (1 Glasova)


Luk i češnjak nasjeckati što sitnije.


Sve sastojke sjediniti u većoj posudi i začiniti navedenim začinima po vlastitom ukusu.


Smjesu ostaviti u hladnjaku 2 sata.


Žlicom istresati smjesu (dosta je tekuća, ali zadrži oblik uštipka/faširanca/pljeskavice). Možete i malo poravnati i stanjiti žlicom, da budu tanje. Peći na zagrijanoj masti (neka bude dosta masnoće, bar do pola pljeskavice) na srednje jakoj vatri dok ne poprime jaču smeđu boju sa svake strane.

Ocijeni
A kako je vama ispalo?
Još nema recenzija. Budite prvi...