Švedska palačinka

palacinka_03 (1 of 1)

Švedska palačinka
  • palacinka_04 (1 of 1)
  • palacinka_02 (1 of 1)
  • palacinka_03 (1 of 1)
  • palacinka_01 (1 of 1)
Evo jedno brzinsko jelo. O njemu ne treba puno pričati jer vjerojatno svi imaju svoju verziju. Čisto kao podsjetnik ako baš sad trebate nešto na brzinu. :)
SASTOJCI

150-200g slanine
150g brašna
1 žličica soli
6 dcl mlijeka
3 jaja

Priprema
Slaninu narezanu na kockice ispržite dok ne posmeđi i zatim ju stavite na papirnati ubrus dok se ne ocijedi masnoća. Napravite smjesu za palačinku tako da razmutite jaja, dodajte malo mlijeka, sjedinite s brašnom i ostatkom mlijeka i soli. U posudu za pečenje (najbolja bi bila 20x20cm) stavite papir za pečenje na kojeg rasporedite isprženu slaninu. Izlijte smjesu za palačinke i pecite na 225 stupnjeva oko 20 minuta, odnosno dok ne pozlati.

Share this Post