Ričet

46474745_485615165264534_3944499751352795136_n
Ričet


SASTOJCI

200g ječmene kaše
1 glavica luka
3-4 krumpira
2 mrkve
4 češnja češnjaka
20ak grama maslaca ili ulja
1 konzerva graha (oko 200g ocijeđenog graha)
500g kobasice
Sol, papar, mješavina začina po želji, nasjeckani list peršina.

Priprema
Ječmenu kašu prelijemo vodom i ostavimo da se namače bar dva sata ili preko noći. Mrkvu, krumpir i luk ogulite i narežite na kockice. U lonac, na maslac dodamo narezani luk, mrkvu i krupmir i pržite na srednjoj vatri.

Nakon par minuta dodajte ocijeđenu ječmenu kašu te prelijte sa 1 – 1,5 l vode i ubacite kobasice. Dodajte još soli i papra, možete dodati i kajenskog papara ili žličicu dimljene paprike, te mješavinu začina. Kuhajte oko 1h. A zatim dodajte ocijeđeni grah i konzerve i kuhajte 10ak-15minuta.

Dodajte sjeckani peršin, poslužite i uživajte.

Share this Post