Muffini od naranče

3
Muffini od naranče


Suhi sastojci:

150g šećera
Naribana kora jedne naranče
250g brašna
1 prašak za pecivo
50g nasjeckane tamne čokolade ili čokoladnih kapljica.

Mokri sastojci:

2 jaja
75ml ulja
60ml kiselog vrhnja
60ml mlijeka
Sok jedne naranče
1 žlica ekstrakta vanilija

Priprema
U jednoj posudi promješajte suhe sastojke a u drugoj mokre. Mokre istresite u suhe i pjenjačom dobro promješajte kako bi se smjesa sjedinila i kako ne bi nastale grudice.
Smjesu istresajte u kalupe za muffine koje ste obložili papirnatim košaricama.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 15-20 minuta, dok muffini ne poprime zlatno-smeđu boju.

Share this Post