Košarice sa sirom i tikvicama

košarice4
Košarice sa sirom i tikvicama

Meni ljeto počinje kad napravim prvi sladoled i kad tikvice mogu kupiti po cijeni manjoj od zlata. 😀
Ovih par tjedana sve je znaku tikvica – doručak, ručak i večera.
Recept je za sve koji vole brzu pripremu, kratki recept a opet da izgleda efektivno na tanjuru. Super su tople, odlične i hladne pa je ovo super zalogaj (dva, tri 😀 ) “s nogu”.
S ovakvim receptima sam zavoljela kuhanje, a nadam se da će i vama dati ideju za sutrašnji snack. ;)

SASTOJCI

1 paket kora za savijače
500g svježeg sira
3 tikvice
2 jaja
1 žličica soli
1 žličica papra
ulje ili maslac za kalupe

Priprema
Kalupe za muffine namastite ili nauljite. Uzmite koru za savijaču i režite ju ovisno o veličini kalupa za muffine (cca 10cm x 10cm) i sa dva lista umetnite u kalup te oblikujte košaricu. Za smjesu naribajte tikvice, posolite i pustite da malo puste tekućinu. Nakon toga sjedinite sve sastojke i zatim žlicom punite košarice. Ja sam pekla na 180 stupnjeva sa ventilacijom oko pola sata.

Meni je ostalo dosta smjese i kora, tako da ostatak možete zarolati u savijače kako biste iskoristili sve.

Share this Post