Kolač od ricotte

ricottacake4 (1 of 1)
Kolač od ricotte


SASTOJCI

130g margarina
210g šećera
3 jaja
150g brašna
1 prašak za pecivo
1 žlica soli
250g ricotte
Korica jednog limuna
1 jabuka
Šećer u prahu

Priprema
Omekšali margarin i šećer izmutite pjenjačom. Zatim ubacujte jedno po jedno jaje, miješajući i dalje.
Kad je smjesa postala tekuća i kompaktna, dodajte brašno, prašak za pecivo i sol. Zatim ricottu, koricu limuna i narendanu oguljenu jabuku.
Sve dobro promiješajte, izlijte u kalup (ja sam koristila okrugli 26cm) i pecite u pečnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 25 minuta.
Pospite šećerom u prahu ili ga poslužite uz malo tučenog šlaga.

Share this Post