Brownie sa sirom

brownie_3 (1 of 1)

Brownie sa sirom
  • brownie_5 (1 of 1)
  • brownie_4 (1 of 1)
  • brownie_2 (1 of 1)
  • brownie_3 (1 of 1)
  • brownie_1 (1 of 1)
Kada Vam se upali lampica za slatko – ovo je jedan od načina kako to riješiti. Kolač je prefin a prejednostavan. Znaju Ameri što valja!
SASTOJCI

Za brownie smjesu:
120g maslaca
120g čokolade za kuhanje
180g šećera
2 vanilin šećera
2 jaja
80g brašna
Prstohvat soli

Za smjesu od sira:
250g svježeg punomasnog sira
80g šećera
2 vanilin šećera
1 jaje

Pripremite brownie smjesu
Rastopite maslac i čokoladu na pari. Kad se rastopi, dodajte šećer i vanilin šećer. Miksajte smjesu i dodajte jedno po jedno jaje. Na kraju umješajte brašno sa soli.
Jednu šalicu brownie smjese odvojite, o ostatak istresite u pleh obložen papirom za pečenje.
Priprema smjese od sira
Miksajte sir dok ne razbijete grudice i ne dobijete glatku smjesu. Dodajte šećer, vanilin šećer i jaje.
Ovu smjesu prelijemo preko brownie smjese. A zatim preostali dio brownie smjese. Slobodno pređemo vilicom da se boje izmješaji i dobijemo šareni izgled.
Priprema
Pećnicu upalite na 160 stupnjeva. Kolač pecite 35 min za “kremastiji” brownie ili 40-45 min ako želite “biskvikastiji” brownie.

Nadam se da ćete uživati!

Share this Post